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白菜苔的功效与作用 蔬菜 绿茶说  大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。 其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。 大白菜含水量丰富，高达95%。 冬天天气干燥，多與白菜「搭配」的食物蛋黃醬白菜 白菜中的維生素c與富含維生素e的蛋黃醬同食，可護膚、防衰老、搞癌，還可促進血液循環。 魚 白菜 二者搭配，能提供豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營 白菜花的功效